PASTICCERIA & FOCACCERIA

cornetto all'italiana a lunga lievitazione: farina, burro, uova, zucchero, acqua, sale, lievito, scorza arancia.

Pain au chocolat a lunga lievitazione: farina, burro, acqua, zucchero, sale, lievito, barretta di cioccolato fondente.

Cornetto vegano a lunga lievitazione: farina, burro di riso, acqua, zucchero, sale, lievito.

croissant integrale, a lunga lievitazione: farina integrale "Petra", burro, latte, uova, miele, lievito, sale, malto.

Cannolo: farina, burro, acqua, zucchero, sale.

Veneziana: farina, latte, burro, zucchero, uova, lievito, sale, vanillina.

Sfoglia di mela: farina, burro, acqua, zucchero, sale

girella crema e uvetta a lunga lievitazione: farina, burro, uova, zucchero, acqua, sale, lievito. scorza arancia.

Girella agli agrumi a lunga lievitazione: farina, burro, latte, uova, zucchero di canna, sale, lievito, scorza d'arancia.

Treccia con crema pasticcera in cottura a lunga lievitazione: farina, burro, uova, zucchero, acqua, sale, lievito, scorza d'arancia.

Focaccia a doppia lievitazione: Farina, acqua, olio d'oliva, sale, malto, lievito.

Focaccia bianca stesa a mano, doppia lievitazione con pomodorini pachino, olive taggiasche e origano: Farina, acqua, olio d'oliva, sale, malto, lievito.

Focaccia formata da due strati sottilissimi di pasta con formaggio e senza lievito: farina, acqua, olio d'oliva, sale, crescenza.

Pizzette piccole disponibili nelle versione bianca oppure con il sugo di pomodoro: farina, acqua, olio d'oliva, sale, malto, lievito.

Pizza a doppia lievitazione: farina, acqua, olio d'oliva, sale, malto, lievito.

pizza margherita a doppia lievitazione: farina, acqua, olio d'oliva, sale, malto, lievito.

Pizza rossa a lunga lievitazione: farina, acqua, olio d'oliva, sale, malto, lievito.

Focaccia bianca a doppia lievitazione con olive verdi: farina, acqua, olio d'oliva, sale, malto, lievito.

Focaccia bianca con stracchino a doppia lievitazione: farina, acqua, olio d'oliva, sale, malto, lievito.

Farina, latte, uova, burro.

Farina, latte, uova, burro,

farina, latte, uova, burro.

panettone artigianale fatto da noi.. con il lievito madre

Pandoro artigianale fatto da noi.. con il lievito madre

colomba artigianale fatta da noi.. con il lievito madre

farina, burro, acqua, sale

pasta sfoglia arrotolata: farina, acqua, burro, sale.

sfoglia vegana con il pomodoro.

la nostra crostatina è un'ottima meranda per i vostri bambini. Fatta con pasta frolla: farina, burro, zucchero, uova, scorza arancia, vaniglia.

Pasta sfoglia con crema frangipane alle mandorle, glassata con zucchero e marmellata di albicocca.

Meringhe candide e bianche come le nuvole, delicate e friabili al palato: Albume, zucchero a velo.

I baci di dama alle nocciole sono piccoli dolcetti sfiziosi ripieni di ganache al cioocolato: farina, nocciole, cioccolato, uova, burro, zucchero, sale.

Biscotti friabili ripieni di marmellata fatti di pasta frolla: farina, burro, zucchero, uova, scorza di arancia, vaniglia.

Biscotto friabile fatto con doppia pasta frolla, una alla vaniglia, l'altra al cacao: farina, burro, zucchero, uova.

Sfoglia croccante intrecciata a ventaglio, detta anche manina: farina, burro, acqua, zucchero.

Biscotti deliziosi e friabili spolverati di zucchero a velo: farina, burro, zucchero, uova, vaniglia.

torta di mele rovesciata, base pasta sfoglia.

Budino al cioccolato di antichissima tradizione piemontese con amaretti.

Crostata di pasta frolla farcita con crema pasticcera e colorata frutta fresca di stagione.

pan di spagna con crema a, cioccolato, rivestita al cioccolato.

Portentosa crema al mascarpone su savoiardi imbevuti nel caffe d'orzo per poter essere mangiato anche dai più piccini.